Madalenes amb sorpresa de xocolata

Aquesta massa l’he preparat amb oli d’oliva verge de primera premsada en comptes de mantega. Sempre intento fer servir els millors ingredients i ecològics o biològics.

Ingredients:
250 gr d’ous sencers
200 gr de sucre ecològic o moreno
250 gr d’oli d’oliva
300 gr de farina de blat
8 gr de Royal

Ho barregem segons l’ordre que he posat els ingredients.

Posem la massa als motllos, un terç aproximadament. Després posem una pastilla (un troç) de xocolata i tornem a posar massa. Ara hauria de quedar uns dos terços de massa al motlle.
Ho posem al forn a 180 ºC. Quan estiguin daurades, ja estan.
Algunes s’obren i deixen veure la sorpresa!
Bon profit!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s