Cómo influye la comida en nosotros

Pastel de castaña, zanahoria y manzana

Pastel de castaña, zanahoria y manzana

[castellano]

Como supongo que ya sabéis, mi pastelería se basa en una serie de principios energéticos y de salud.

Os paso la entrevista a Andreina White que resume bastante bien mis principios.

La acabo de recibir de NutriBioNatur. Esta entrevista se acaba de publicar en las revistas digitales etselquemenges y soycomocomo (dirigidas por la periodista Nuria Coll y referentes en vida saludable en Cataluña y España respectivamente). Tuve la oportunidad de asistir a la conferencia de Andreína White cuando estuvo en Barcelona.

La entrevista se realizó el pasado mes de octubre durante su última visita de Andreina White a Barcelona. Para los que no pudisteis asistir a sus charlas en Barcelona, aprovecho para comentaros que Andreina White dará un webinar el próximo día 11 de diciembre a las 18:00h (hora española). Para más información podéis consultar la web www.nutribionatur.com y www.nutriwhitedietas.com. Espero que sea de vuestro interés.

 http://www.soycomocomo.es/invitado/andreina-white-nutricionista-especializada-en-el-trastorno-del-espectro-autista/

Patís de castanya, pastanaga i poma

Patís de castanya, pastanaga i poma

[català]

A hores d’hara suposo que ja sabeu que la meva pastisseria es basa en una sèrie de principis energètics i de salut.

Us paso l’entrevista a l’Andreina White que resumeix força bé els meus principis. L’acabo de rebre de NutriBioNatur. Aquesta entrevista s’acaba de publicar a les revistes digitals Etselquemenges i soycomocomo (dirigides per la periodista Núria Coll i referents en vida saludable a Catalunya i Espanya respectivament). Vaig tenir l’oportunitat d’assistir a la conferència d’Andreína White quan va ser a Barcelona. L’entrevista es va realitzar el passat mes d’octubre durant la seva última visita a Barcelona.

Per als que no vau poder assistir a les seves xerrades a Barcelona, aprofito per comentar-vos que Andreina White donarà un webinar el proper dia 11 de desembre a les 18 : 00h (hora espanyola). Per a més informació podeu consultar el web www.nutribionatur.com i www.nutriwhitedietas.com. Espero que sigui del vostre interès.

http://www.etselquemenges.cat/convidat/andreina-white-nutricionista-especialitzada-en-el-trastorn-de-lespectre-autista-34167

Carrot and apple cake

Carrot and apple cake

[English]

As I guess you may know by now, my pastry is based on a series of energy and health principles.

I upload Andreina White’s interview that pretty much sums up my principles. I  just received it from NutriBioNatur. This interview has just been published in etselquemenges and soycomocomo digital magazines (directed by journalist Nuria Coll and references in healthy life in Catalonia and Spain respectively). I had the opportunity to attend the conference of Andreína White when she was last in Barcelona. The interview was made during her last visit to Barcelona.

If you could not attend her talks in Barcelona, I ​​take the opportunity to say that Andreina White will give a webinar next December 11th at 18:00h (Spanish time). For more information please see the web www.nutribionatur.com and www.nutriwhitedietas.com. I hope that this is of your interest.

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