Pastisseria saludable

Si deseáis leer el artículo en castellano o inglés, podéis visitar el blog en http://www.pastelvegano.com. Gracias

Seguint el meu camí a oferir pastisseria saludable, honesta i nutritiva, tinc el plaer i honor de comunicar que gran part dels productes que ofereixo estan aprovats per la Dra. Clavera.

Apart de ser vegans, què tenen d’especial aquests productes?

  1. Són galetes, pa i pastissos sense gluten
  2. Són galetes, pa i pastissos sense sucre
  3. Són galetes, pa i pastissos sense oxalats
  4. Són galetes, pa i pastissos sense llevat

D’aquesta manera, són més fàcils de digerir, més aprofitables pel cos i contenen menys antinutrientes.

i …

Qui és la Dra. Clavera?

La Dra. Maria Jesús Clavera Ortiz va ser membre de la Comissió Epidemiològica per a l’estudi de les Causes de l’Epidèmia de la Síndrome Tòxica. Aquest estudi el va portar diversos anys de la seva vida i va establir les bases de la seva especial forma de veure les epidèmies i tractar les malalties.

Des de 1990 desenvolupa la seva tasca assistencial en la seva consulta privada a Barcelona i Madrid on ha anat desenvolupant una medicina cada cop més integral, amb especial importància en els aspectes nutricionals i intestinals com a causa i remei de les malalties cròniques, autoimmunes i degeneratives.

L’any 2001 va tenir el privilegi de conèixer i aprofundir el protocol biomèdic per al tractament de nens amb autisme o amb problemes del desenvolupament: “Defeat Autism Now!” Basat en els mateixos principis nutricionals i ortomoleculars que la doctora venia utilitzant durant bona part de la seva carrera.

Des de llavors altres protocols com “Low Oxalate Diet”, “Protocol de Quelació Andrew Cutler” i “Protocol YASKO” entre altres, han ampliat la seva visió sobre les causes i tractament de l’Autisme així com de les noves malalties emergents (Autisme, TDHA, Fibromiàlgia , Sindrome de Cansament Crònic, SSQM, Alzheimer, etc …).

És assessor mèdic de l’Autism Oxalate Project i des de l’any 2006 utilitza la Low Oxalate Diet, propugnada per la Dra. Susan Owens, per contrarestar el paper inflamatori i intoxicador dels oxalats endògens i exògens en els problemes del desenvolupament.

En l’actualitat, el seu tractament biomèdic sobre l’Autisme i altres TD es basa principalment en la Nutrició, Medicina Natural, i Medicina Ortomolecular.

Visiteu la seva pàgina per a més informació: http://www.medicinadeldesarrollo.com/dra-clavera-ortiz/

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s